酱卤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉放在清水中浸泡出血水备用

• 步骤 2：

  将泡好水的牛肉放入高压锅内

• 步骤 3：

  加入葱姜料酒炖肉包

• 步骤 4：

  起锅烧油，下入黄冰糖

• 步骤 5：

  炒至香油色

• 步骤 6：

  倒入热水，制成糖色

• 步骤 7：

  黄栀子拍碎，放入糖色中

• 步骤 8：

  将糖色倒入锅内，加入干辣椒，甜面酱，黄豆酱 红曲粉加水搅成糊，倒入锅内

• 步骤 9：

  加入太太乐原味鲜特级红烧酱油

• 步骤 10：

  加入太太乐原味鲜小炒鲜酱油

• 步骤 11：

  加入太太乐鲍汁蚝油

• 步骤 12：

  加入盐，高压压制一小时

• 步骤 13：

  自然放气后取出，放置不烫手时，放入保鲜膜上

• 步骤 14：

  包好卷紧，放入冰箱冷藏一宿

• 步骤 15：

  食用时，取下保鲜膜切片即可。

• 步骤 16：

  最后上个成品图，酱卤牛肉完成。感谢收看！