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【大盘鸡·皮带面】家常菜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 一只
- 土豆 一个
- 大葱 1根
- 青椒 3个
- 面粉 自定
【大盘鸡·皮带面】家常菜的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切块，白砂糖、花椒粉、姜片、味极鲜、红烧酱油，拌匀腌制半小时
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步骤 2：
鸡肉切块，白砂糖、花椒粉、姜片、味极鲜、红烧酱油，拌匀腌制半小时
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步骤 3：
土豆切块、青椒切片、大葱切段备用
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步骤 4：
国内放油姜片、花椒粒翻炒
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步骤 5：
下鸡肉翻炒至变色出油
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步骤 6：
变色出油
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步骤 7：
下土豆、葱段、青椒，加水末过菜
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步骤 8：
拉面
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步骤 9：
切宽面
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步骤 10：
把宽面煮熟铺至大盘鸡上
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步骤 11：
2-4分钟翻个面
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步骤 12：
宽面捞出铺盘底
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步骤 13：
出锅
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步骤 14：
家常大盘鸡
