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水煮九节虾收藏
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所需食材
- 九节虾 一斤
- 白丁虾 一斤
- 姜 5片
- 葱 2根
- 料酒 1小勺
- 油 滴3 ～5滴
- 盐 1克
- 蘸汁⬇️
- 陈醋 2勺
- 味极鲜 1勺
- 辣椒油 半天气勺
- 蒜白段 半根
- 蒜蓉 半个
水煮九节虾的做法步骤
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步骤 1：
把海虾洗干净去掉沙线
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步骤 2：
葱姜蒜切好备用
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步骤 3：
锅里下水，葱、姜、料酒、盐、油煮开， 放入虾，中火煮至虾变红（大约2分钟左右）即刻捞出。 （想要虾肉更脆，可以放入冰块冰镇一下）
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步骤 4：
调蘸汁：2勺陈醋、1勺味极鲜、半勺辣椒油、蒜蓉、蒜白段切丝
靠近沿海地区，海鲜是灵魂，过年过节涨到天价还是少不了海鲜
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