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步骤 1:
大海螺用刷子刷干净,用清水泡泡。
步骤 2:
水中加葱姜蒜,放进海螺,水开后煮15min。
步骤 3:
辣椒,葱,蒜,姜切好后放碗中,热油浇一下炝出香味,加入酱油,醋,耗油,水调味备用。
步骤 4:
煮好的海螺捞出。
步骤 5:
取出海螺肉,去掉内脏部分,蘸上调味汁,太美味啦,开吃!
爆炒海螺片 | 格瑞美厨GOURMETm
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