花开富贵（虾滑蒸百合）的做法步骤

• 步骤 1：

  百合剥瓣浸泡后洗净再晾干水份。

• 步骤 2：

  虾仁剁碎成虾滑调料调味，我偷懒直接用超市买的调制好的虾滑，把虾滑如图码放在盘子中间。

• 步骤 3：

  沥干水份的百合分层瓣插入虾滑中。

• 步骤 4：

  插好的样子

• 步骤 5：

  一个鸡蛋打散，1:1加入温水，放适量的盐和鸡精，去除蛋液上的泡沫。

• 步骤 6：

  把蛋液倒入盘中。

• 步骤 7：

  水开后放入蒸箱中蒸10分钟左右。

• 步骤 8：

  再做一个透明的薄芡，薄芡中放一些红椒碎，轻轻的淋在百合花瓣中，颜值与美味并存的虾滑蒸百合就做好了。