上桌的第一道菜永远是开胃的汤!以往都是酸辣汤充当老份子,今天带你做点不一样的。
酸汤豆腐煲,不会让你第一道就吃饱,还能起到开胃的作用。喜欢喝酸汤的小朋友赶快学起来,趁着过年露一手,因为真的很简单。
没有需要特别注意的点,备一点酸汤肥牛的料就可以了。
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步骤 1:
食材一览,我做的是素汤锅,也可以适当加些其他配菜或者肉。
步骤 2:
水开下乌冬面。
步骤 3:
煮两分半捞出备用。
步骤 4:
400ml水和一袋太太乐酸汤肥牛调味料,当然也可以直接用刚刚的面汤煮。
步骤 5:
煮开后关火放一旁备用。
步骤 6:
另起一个锅,蔬菜铺底,然后放乌冬面,再放葱段和豆腐。
步骤 7:
浇上刚刚的酸汤。
步骤 8:
中火煮开,然后小火咕嘟一会。
步骤 9:
加入小米椒和葱末点缀。
步骤 10:
开胃的第一道汤,完成!
没有难度,喜欢赶快学做起来吧~