爆炒花蛤～的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤吐好沙子，洗干净沥干水分备用

• 步骤 2：

  起锅热油，下入姜片蒜头爆香

• 步骤 3：

  下入花蛤翻炒大约2分钟左右

• 步骤 4：

  沿锅边淋入一圈料酒（大约1勺）

• 步骤 5：

  1锅铲生抽酱油

• 步骤 6：

  适量水，盖盖子煮大约2分钟左右

• 步骤 7：

  煮至花蛤开壳

• 步骤 8：

  水淀粉勾芡（地瓜粉➕适量水搅和搅和即可）

• 步骤 9：

  下入适量葱段

• 步骤 10：

  适量太太乐鲜鸡汁

• 步骤 11：

  出锅装盘！