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步骤 1:
主要材料,非常简单呢
步骤 2:
蒜苔清洗干净,放入锅中焯水一到二分钟
步骤 3:
捞起过冷水,这样可以好吃鲜绿
步骤 4:
用牙签一分为二,再分成四,手撕蒜苔就出来了
步骤 5:
碗里放入蒜泥,小米辣,酱油,白醋和罗勒口味醋,浇上热油,搅拌均匀,凉拌料汁就做好了
步骤 6:
倒入蒜苔丝内,抓拌均匀即可食用啦?
步骤 7:
爽爽脆脆,很开胃哦!
蒜苔焯水的时候加入适量的油,可以保持鲜绿的颜色,焯水的时间不要太久,水开之后40秒到一分钟!