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步骤 1:
香菇泡发,萝卜擦丝,加盐杀出水分,清水洗净挤干水分。
步骤 2:
然后把萝卜丝、火腿肠、香菇、葱都切成小丁,加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油调味,淋上热油,拌匀,加入面粉和生粉。
步骤 3:
搓成团,上锅蒸熟后水淀粉勾芡,浇上去,撒点葱花。
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