板栗炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  排骨提前用清水泡出血水。

• 步骤 3：

  热锅少油，放入冰糖。

• 步骤 4：

  中火翻炒至冰糖融化后，放入沥干水份后的排骨，翻炒至排骨上色。

• 步骤 5：

  加入生抽、老抽、盐，倒入板栗肉，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入没过食材的温水，加入八角、桂皮、香叶、生姜片；加盖中小火炖煮45分钟。

• 步骤 7：

  揭盖，大火收汁，最后撒上葱花就可以了。

• 步骤 8：

  肉美汁鲜，吃了还想吃，收桌时才发现锅里已经被刮干净了，生怕遗漏一点美味，年夜饭上一定要再安排它上桌！