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步骤 1:
白贝买回来用盐水泡2个小时吐沙
步骤 2:
娃娃菜洗干净,每一片剪成两半,金针菇洗干净
步骤 3:
找个有深度的扁的容器,把洗干净的娃娃菜和金针菇摆放一圈
步骤 4:
把洗干净的白贝一颗一颗摆放到里面
步骤 5:
找一个碗,放蒜蓉酱,蒜蓉酱比较方便,没有蒜蓉酱就把蒜末炒炒也一样。放入豆瓣酱葱花和蔬之鲜
步骤 6:
放入生抽和蚝油,一点点盐
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
淋入盘子里,然后上锅蒸,水开后12.3分钟,所有白贝都开口了就好了!
步骤 9:
汤汁鲜美,好好吃!