记录一下小白做酱牛肉的过程和心得
使用的是被无数网友实践过的
小高姐三酱牛肉经典配方
在仔细研读了网友们翻车实录再进行实验
结果就是一次成功，相当有成就感

小高姐三酱牛肉原配方材料：

牛腱肉 1.4公斤
酱油 一杯 270克
花椒 一汤勺 5克
大料 4个 3克
桂皮 一根 3克
草果 一个 2克
香叶 4片 1克
陈皮 一片 2克
山楂 5个 3克
干辣椒 6个 5克
生姜一块 42克
洋葱 1/4个 60克
甜面酱 半杯 160克
豆腐乳 3 块 25克
盐 请调整盐的用量