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步骤 1:
老豆腐放入盆中洗干净,用蒸笼布吸去水分后。
步骤 2:
切成小块,放入空气炸锅的烤纸上。
步骤 3:
空气炸锅,选炸豆腐块功能对应的时间,开始热风吹。
步骤 4:
趁着炸豆腐的时间,将喜欢的蘸酱,蒜末、烧烤料、小米辣、白芝麻,放入小碗内。
步骤 5:
锅中加入油,烧热。
步骤 6:
浇在备用调料上,出香气。
步骤 7:
搅拌均匀备用。
步骤 8:
随时留意锅内,豆腐表面成金黄。
步骤 9:
取出,翻面,继续炸至四面金黄。
步骤 10:
取出,蘸上调味料,外酥里嫩的炸豆腐块蘸酱,就做好啦。
步骤 11:
调味料晾凉后,放入刚出锅的老豆腐,简直是小吃界一绝。
随时留意锅内豆腐,表面金黄即可,不要炸糊了。