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家宴必备 | 孜然拌鸡架收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡架 3个
- 生抽 2勺
- 白糖 2勺
- 老抽 1勺
- 孜然 3大勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 洋葱 半个
家宴必备 | 孜然拌鸡架的做法步骤
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步骤 1：
【准备鸡架】洗净后，冷水下锅加入大料，葱姜，料酒——大火煮开再中火煮15-20分钟 我这里用的是烧鸡的鸡架（已经熟了热一下就好）
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步骤 2：
如果是烧鸡的话，上蒸锅热一下不太凉就可以
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步骤 3：
【料汁】生抽2，老抽1，蚝油1，孜然3大勺，白糖2，醋1
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步骤 4：
再放一些洋葱，香菜 拌匀即可
