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步骤 1:
自家种的香菜洗好备用
步骤 2:
切好的小米辣,蒜未,姜未
步骤 3:
为了节省时间,我是用水把切好的鸭庆煮了大概十分钟。 (鸭庆蒸熟后切好也可以,味道更好。)
步骤 4:
把切好的香菜,煮好的鸭庆放一起,放上姜未蒜未和小米辣,我怕不够辣,放了一些辣椒粉去。把油烧热,淋上去就可以了
步骤 5:
再放入一些生抽。和鸡精就可以啦
买的是那种腊的鸭庆。个人不喜欢生的鸭庆(鸭胗)蒸好后再切,口感更好。
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