简单易做爽脆鲜甜 | 砂锅焗鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  二宝可以帮忙干活了，她剥的蒜。

• 步骤 2：

  蒜切两半，再切点姜粒。

• 步骤 3：

  鱿鱼改刀。

• 步骤 4：

  蒜油加生抽、糖、白胡椒粉，拌匀。

• 步骤 5：

  砂锅里加油，还加了点猪油。

• 步骤 6：

  姜粒先下锅炒香。

• 步骤 7：

  再加蒜粒，继续炒香。

• 步骤 8：

  鱿鱼下锅，水平有限，没能一条一条的摆好

• 步骤 9：

  蒜油倒鱿鱼上面。

• 步骤 10：

  转大火盖上盖子，3-4分钟，加葱段下去。

• 步骤 11：

  葱下锅重新盖盖，顺着锅边淋一些高度白酒进去。一分钟就可以吃啦。