冰糖柠檬金桔酱的做法步骤

• 步骤 1：

  金桔和柠檬用盐搓洗外皮，淘洗干净，控干水切片去核，金桔中放入黄冰糖（普通冰糖也可）拌匀，腌制半小时

• 步骤 2：

  将金桔冰糖倒入炒锅大火炒制，加入小半碗水

• 步骤 3：

  冰糖化没，水开，改中小火炖煮，过程中注意搅拌

• 步骤 4：

  金桔炖烂至晶莹剔透，最后倒入柠檬，翻炒几下，关火放凉。装入容器中，冰箱冷藏至少可以一个月！喝水时放入一勺，冲泡即可！