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红枣糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 红枣 220g
- 纯牛奶 120g
- 红糖 100g
- 鸡蛋 5个
- 低筋蛋糕粉 125g
- 黑全麦粉 25g
- 无铝泡打粉 5g
- 海盐 2g
- 葵花籽油 80g
- 坚果 适量
红枣糕的做法步骤
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步骤 1：
红枣蒸软。
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步骤 2：
剥皮，去核。
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步骤 3：
得到200g枣泥。
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步骤 4：
加入红糖、牛奶。
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步骤 5：
煮成枣泥。
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步骤 6：
稍微晾凉。
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步骤 7：
加入鸡蛋。
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步骤 8：
打发。
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步骤 9：
如图。
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步骤 10：
粉类混合打散。
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步骤 11：
分两次筛入。
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步骤 12：
翻拌均匀。
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步骤 13：
如图。
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步骤 14：
葵花籽油。
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步骤 15：
倒入糊中。
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步骤 16：
翻拌均匀。
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步骤 17：
倒入模具。
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步骤 18：
表面撒坚果。
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步骤 19：
160度烤60分钟。
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步骤 20：
完成。
小贴士
香甜可口，红枣味十足，试试吧。
