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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
葱切小段,姜切丝,香菜切段备用。
步骤 3:
羊杂冷水下锅,放葱姜和味达美臻品料酒去腥,水开撇去浮沫,煮3分钟捞出。
步骤 4:
炒锅中倒入适量食用油,油热爆香葱姜。
步骤 5:
放入羊杂炒出多余的水分。
步骤 6:
加入开水煮10分钟左右。
步骤 7:
再放入粉丝煮。
步骤 8:
放入适量盐调味。
步骤 9:
加入胡椒粉即可。
步骤 10:
碗中放入一勺辣椒油。
步骤 11:
喜欢吃的香菜。
步骤 12:
先浇上一勺羊肉汤搅拌均匀。再放入煮好的羊杂。
步骤 13:
汤鲜味美,暖心又暖胃。
步骤 14:
早上来一份太满足啦!
不喜欢吃香菜的可以放香葱即可。