茶香鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  这是所需食材；

• 步骤 2：

  茶叶用沸水浸泡5分钟捞出，留茶汤；

• 步骤 3：

  香叶、花椒、八角、小茴香、酒酿放入茶汤中泡10分钟；

• 步骤 4：

  千禾 酱油 御藏本酿180天特级生抽、老抽、蚝油拌匀；

• 步骤 5：

  清洗干净的整鸡表面和内肚涂满酱汁；

• 步骤 6：

  将香料和一半的绿茶叶塞进肚子；

• 步骤 7：

  电饭锅内铺上姜片和葱结；

• 步骤 8：

  把鸡放进电饭锅中，倒入茶汤和酱汁，选择煮饭模式；

• 步骤 9：

  小心地将鸡从电饭锅中取出，放到烤盘上；

• 步骤 10：

  放进预热好的烤箱，上下火200度，时间10-15分钟；

• 步骤 11：

  锅中倒入鲁花食用油 5S 物理压榨 高油酸花生油，倒入另一半茶叶，小火煸出茶油；

• 步骤 12：

  将茶油淋在鸡的表面；

• 步骤 13：

  外皮酥脆、肉质软嫩的团圆饭硬菜——茶香鸡即成！