微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
干锅菜收藏
浏览 27772
收藏 147
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 250克
- 肥牛卷 1盒
- 西兰花 1个
- 莲藕 半节
- 金针菇 50克
- 胡萝卜 半根
- 花椒 20粒
- 干辣椒 20个
- 姜 3片
- 葱 3根
- 蒜 6瓣
- 盐 1勺
- 油 适量
- 麻辣香锅 1包
- 白芝麻 适量
干锅菜的做法步骤
-
步骤 1：
虾去头去虾线洗干净备用
-
步骤 2：
西兰花用盐水先浸泡十分钟然后洗干净切小朵。 金针菇去头洗干净掰小朵
-
步骤 3：
莲藕胡萝卜去皮洗干净切片
-
步骤 4：
再来盒肥牛卷
-
步骤 5：
干辣椒切断，葱洗净切段，蒜切沫，姜切小块，再来点花椒备用。
-
步骤 6：
锅里加入水开后加勺盐加几滴油，倒入蔬菜焯水直八分熟捞出。
-
步骤 7：
在锅里加入一块姜然后把肥牛跟虾焯水后捞出。
-
步骤 8：
热锅凉油倒入调料小火炒出香味
-
步骤 9：
倒入焯过水的食材翻炒一小会
-
步骤 10：
倒入一包麻辣香锅料在翻炒。
-
步骤 11：
关火撒上白芝麻出锅。
小贴士
食材自己随意，喜欢吃什么就放什么。
可以焯水也可以油炸。
花椒干辣椒可以根据自己的爱好调整。
喜欢麻辣香锅的赶紧试试吧，超下饭，记得多煮两碗饭哦。
热门菜谱
