圣诞花环乳酪面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有液体放入容器中，加入干酵母，稍微搅拌一下

• 步骤 2：

  加入高筋面粉揉至厚膜，再加入黄油，揉至薄膜状态

• 步骤 3：

  进行一次发酵，发至两倍大

• 步骤 4：

  一次发酵好之后排气滚圆醒30分钟

• 步骤 5：

  将面团擀开，直径大概28cm左右

• 步骤 6：

  用一个20cm左右的模具压一个印记，其余部分用刮板切开

• 步骤 7：

  将切好的位置一条压一条摆好

• 步骤 8：

  最终形成一个花环的样子，进行二次发酵，发至2倍大

• 步骤 9：

  发酵面团的时候制作奶酪馅，把所有材料混合均匀，最后可以过筛一遍

• 步骤 10：

  取出发好的面团，表面抹蛋液，再把奶酪糊倒入中间，用美国蓝莓干装饰四周

• 步骤 11：

  上为210度，下火200度，烤14分钟

• 步骤 12：

  松软可口，颗颗蓝莓干点缀更增加风味

• 步骤 13：

  好吃又好看，快来试试吧