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炒馍花收藏
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时间 10~30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 凉馒头 2个
- 葱 1段
- 红辣椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 1勺
- 花椒粉 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 辣椒面 根据个人口味
- 香菇 两朵
- 青菜 一把
- 十三香 半勺
- 蒜 两瓣
炒馍花的做法步骤
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步骤 1：
馒头切成小丁丁
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步骤 2：
两个公鸡下的蛋，搅匀，配菜都切好
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步骤 3：
先把鸡蛋炒好
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步骤 4：
鸡蛋炒好，打碎，先放一边
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步骤 5：
热锅凉油，炒葱花，放点辣椒面炒香
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步骤 6：
放入切好的馒头，翻炒
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步骤 7：
加入各种配菜，青菜最后放，再放入炒好的鸡蛋 翻炒五分钟
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步骤 8：
出锅了，开整了，谢谢观看，欢迎大家指导交流
小贴士
馍花容易糊，要不停翻炒，哦，谢谢
从小就爱吃的这个，特别是奶奶做的，可惜再也吃不到奶奶的味道，这个炒馍花配上韩城的酸盘锦，那是无敌了
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