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红烧羊排收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊排 500克
- 孜然粉 5克
- 姜 10克
- 大蒜 5瓣
- 料酒 1汤匙
- 花生油 适量
- 蚝油 3勺
- 辣椒酱 3勺
- 生抽 3勺
- 白砂糖 5克
- 生粉 2勺
红烧羊排的做法步骤
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步骤 1：
羊排焯水后腌制1小时 蚝油1生抽1孜然粉1料酒2
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步骤 2：
姜蒜爆香后加入羊排 两面煎焦黄
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步骤 3：
加入沸水没过羊排最好中火15分钟小火10分钟 生抽2蚝油2孜然粉1辣椒酱2白砂糖 1 自己试试味道 各人口味不同哈
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步骤 4：
生粉勾芡 记得要冷水勾芡喔 倒下去大火收汁
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步骤 5：
就很好吃啦 ~
爸爸囤的羊排还剩一袋就拿来煮了叭 最近好多小人 唉都要身体健康才好呀 ~
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