冰糖花椒炖雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选一个形状圆润的梨，洗净，在顶部大约1/4的地方切开，留作盖。

• 步骤 2：

  用小刀或铁勺轻轻挖出一个梨碗。放入适量冰糖和10几粒花椒。加纯净水

• 步骤 3：

  锅里加水，大火烧开后转小火上锅蒸20分钟。（这里可以不用容器装，直接蒸也是可以的）

• 步骤 4：

  出锅啦，小心烫手。

• 步骤 5：

  先喝汤，再把梨肉吃掉。清爽又润肺。