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步骤 1:
白贝两盒。
步骤 2:
洗干净,泡泡淡盐水吐吐沙。
步骤 3:
锅里面加水姜片,把白贝烫七八层熟。
步骤 4:
捞出来捞出来,剩余的温度会把白贝烫到全熟。
步骤 5:
香菜、九层塔切碎放生抽、白糖、香油拌匀。
步骤 6:
白贝倒进去进一步拌匀,放一会。
步骤 7:
放了一会再翻一下继续腌一会。
步骤 8:
好了,装盘开始吃。
注意白贝不要烫全熟再拿出来,那样就老了,嚼不动。
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