蒸烤小羊腿的做法步骤

• 步骤 1：

  羊小腿洗干净划上花刀

• 步骤 2：

  放调料腌制，用手涂抹均匀：蒸鱼豉油，海鲜酱油，料酒，盐，花椒粉，孜然粉，五香粉，蚝油，草原红太阳烧烤煨腌料（没有可以不放）。用保鲜袋包起来放冰鲜过夜。

• 步骤 3：

  第二天拿出来放蒸锅，盖上锅盖，蒸50分钟到1个小时。

• 步骤 4：

  蒸好后把油，孜然，少许盐混合均匀涂抹，再撒一些烧烤蘸料。

• 步骤 5：

  空气炸锅200度烤20分钟，空气炸锅各有不同，注意温度别烤糊了。

• 步骤 6：

  肉质鲜嫩入味，牙齿不好的也无压力