都知道铁棍山药对肠胃有很好的作用，除了清蒸和炒菜以外，这个做法你一定要掌握！
做为汤或者主食都是不错的安排，暖暖的喝上一碗，浓香的番茄味和滑滑的山药泥真的好搭！
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山药芙蓉汤，健脾又养胃！收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 山药 半根
- 香菇 4朵
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 生菜 3片
- 油 少许
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 适量
山药芙蓉汤，健脾又养胃！的做法步骤
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步骤 1：
【所需食材】 铁棍山药、鸡蛋、西红柿、香菇、生菜 1⃣️山药用刀面拍几下再剁成泥，西红柿和香菇都切丁，生菜切丝，鸡蛋搅拌均匀。
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步骤 2：
2⃣️油热炒香葱花，放入香菇丁炒出香味，再放入西红柿丁炒出沙，倒入适量温水，待水开放入山药泥，煮3分钟。
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步骤 3：
3⃣️画圈方式淋入蛋液，再放入青菜丝，加1小勺盐和适量白胡椒粉，翻拌均匀出锅！
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步骤 4：
酱酱，美味出炉！
