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东谷幸福百味鱼片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛蛙 2只
- 藕 一小个
- 西芹 2跟
- 花椒 适量粒
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 火锅料 适量
- 蒜 适量
- 豆芽 400克
- 金针菇 100克
- 姜 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 东古一品鲜 一大勺
东谷幸福百味鱼片的做法步骤
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步骤 1：
豆芽炒熟，装在大盘底部
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步骤 2：
藕切了片，西芹切条备用
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步骤 3：
用油熬酱，东谷一品鲜来一勺
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步骤 4：
加水后煮开放入金针菇
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步骤 5：
放入鱼片，再次煮开
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步骤 6：
加入蔬菜，煮开
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步骤 7：
撒上辣椒粉，淋上花椒油，开吃！
入冬后就是囤膘的好时节，干锅主料是黑鱼片，辅料都选用当季最爱的食材——脆藕、西芹、豆芽、金针菇等，当然，东古一品鲜不可少。
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