总所周知,蓝莓和山药是一个绝佳的搭配,常见的甜品有蓝莓山药泥,比起制作蓝莓酱,直接用蓝莓干要简单快手很多,“椰蓉蓝莓干山药球”就是一道非常适合居家制作的小甜品,连烤箱都不需要哦!细腻软绵的山药泥,搭配美国蓝莓干的酸甜风味,再裹上一层椰香浓郁的椰蓉,让每一口都层次丰富又不腻口。它的热量很低,无糖无油,饱腹感又强,非常适合减脂期来吃,也可作为宝宝的小点心,口感上又香又糯,酸酸甜甜,既解馋又能补充营养!
美国蓝莓不仅味道纯粹,而且营养健康,它还有一个非常好听的名字叫做“星星果”,这是因为在浆果的底部有像五角星一样的形状,它的外形型小巧可爱,但确是膳食纤维、维生素C的良好来源,也是维生素K、矿物质锰的优质来源。膳食纤维有助于维持正常的肠道功能,维他命C有助于增强免疫力;而山药也是一种营养价值很高的食材,它含有丰富的蛋白质和人体所需的各种营养成分,和蓝莓干一起是一组强强联合的搭配哦!