暖心暖胃的沙茶粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝提前泡水，剪短一些。一定要多泡一会儿哟！

• 步骤 2：

  姜切片，蒜切片

• 步骤 3：

  洋葱切丝

• 步骤 4：

  虾仁把水分沥干

• 步骤 5：

  五花肉去皮切成薄片

• 步骤 6：

  在虾仁中放入一大勺沙茶酱，少许盐，少许白胡椒粉，一点点糖，一勺玉米淀粉

• 步骤 7：

  抓拌均匀，放在一边腌制一会儿

• 步骤 8：

  五花肉放入一勺沙茶酱，少许胡椒粉，少许盐

• 步骤 9：

  搅拌均匀，腌渍一会儿

• 步骤 10：

  另准备一个小碗，加入三勺沙茶酱，一勺耗油，一勺老抽，半勺鸡精，再加入一点水调和均匀

• 步骤 11：

  一个耐烧的玻璃锅或者砂锅，放底油加入姜蒜片和干辣椒炒香

• 步骤 12：

  调至中小火加入五花肉片

• 步骤 13：

  五花肉炒香后加入洋葱丝炒香

• 步骤 14：

  加入调好酱汁翻炒出香味

• 步骤 15：

  加入末过食材的清水，转中大火烧开

• 步骤 16：

  放入粉丝，再在粉丝上整齐的放上虾仁

• 步骤 17：

  盖好中火煮制虾仁断生

• 步骤 18：

  撒上葱花即可