豉椒鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉去头去骨起肉，切成条

• 步骤 2：

  鱼柳加入生粉，花生油，食盐抓拌均匀

• 步骤 3：

  指天椒切小圈，豆豉洗净备用

• 步骤 4：

  威士忌，蚝油，酱油，加点清水调匀

• 步骤 5：

  鱼柳炸完捞出备用（此处忘记拍照），干锅下花生油煸炒指天椒和豆豉，加入调好的酱汁，煮开

• 步骤 6：

  倒入炸好的鱼柳大火快速拌匀收汁

• 步骤 7：

  上碟