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步骤 1:
清洗猪板油,切小块
步骤 2:
将猪板油放水里,加姜葱和料酒焯水备用
步骤 3:
捞出控水,锅洗干净,放一小碗水,熬猪油
步骤 4:
油滋滋
步骤 5:
无水无油的空碗里,放入黄豆、花椒和盐,再把熬好的猪油盛出来。
步骤 6:
完成
步骤 7:
冷却,就变成白白的猪油啦
步骤 8:
油渣做馄饨,饼都可以。
放黄豆、花椒和盐,可以让猪油的储存时间变长。
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