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步骤 1:
猪心洗干净切片,焯下水。煮点里面的杂质
步骤 2:
其他材料洗干净备用,量没称都是大概。
步骤 3:
猪心焯过水后放入炖盅
步骤 4:
加入其他食材
步骤 5:
加入适量清水。隔水炖1小时30分钟。时间不用太久
步骤 6:
水下得有点少,汤比较浓。
步骤 7:
煮饭前先勺一碗暖暖胃。
步骤 8:
太好喝了。
温馨提示:如果不喜欢玉竹麦冬。可以单纯加莲子百合炖。汤就没有药材味,玉竹麦冬都是清润的,适当加入味道还是不错滴。
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