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步骤 1:
1、将甜玉米取出粒,胡萝卜去皮后切成比玉米粒小一些的块。
步骤 2:
2、奶锅加水煮开,将材料放入过水煮熟,捞出后沥干水。
步骤 3:
3、鸡蛋打散后加入玉米粒,选拌匀让玉米粒粘上蛋液。
步骤 4:
4、加入玉米淀粉、糯米粉、细糖,拌均匀。
步骤 5:
5、CP325多功能料理锅,取6连煎盘,开中火加热,在每个圈里加少量色拉油,将拌好的材料均分到6个煎盘里,继续煎制。
步骤 6:
6、在所有材料煎至基本定型后在表面撒上回温的芝士碎,断续煎制至芝士熔化。
步骤 7:
7、煎好的玉米烙冷却后表面撒粗的砂糖也是非常不错的。
1、胡萝卜不要切太大块,提前把材料过水煮熟,在煎制时会更容易熟。
2、煎制时要注意用中小火慢慢煎,用6连烤盘制作,小小个的玉米烙,吃起来更方便哦!