麻辣鲜拌大白菜梆子

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麻辣鲜拌大白菜梆子收藏

浏览 32037 收藏 91 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大白菜梆子 750克
  • 60克
  • 纯辣椒面 20克
  • 1小块
  • 4瓣
  • 花椒 30粒
  • 白酒 3滴

小贴士

如果想当天吃也行,一是切条的时候切细一点,二在腌白菜的时候腌久一点,腌透之后拌好就能吃了。
这般做出来的白菜梆子鲜香麻辣,很适合过年解腻。

栀九仙 2022年12月09日发布
口罩期间吃腻了的大白菜,特别是白菜梆子,炒出来都没人吃,索性做成小咸菜,鲜香麻辣,竟是比肉还要受欢迎。
吃不惯麻的宝子们就不要放花椒了哦。
辣椒粉的用量也是可以酌情增减的。
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