沸腾冬日里的藤椒金汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好半份牛肉卷，一把金针菇，杭椒，小米椒，青花椒，还有酸汤肥牛的料包。

• 步骤 2：

  金针菇焯水后沥干。

• 步骤 3：

  水中下入干花椒，姜片，料酒，开水后焯肥牛，断生即捞出。

• 步骤 4：

  辣椒切小段，准备500毫升水。

• 步骤 5：

  水中下入金汤肥牛的料包，水开后再下入半熟的牛肉卷，开锅即关火，碗的下面先放上金针菇，将肥牛与汤倒在上面。

• 步骤 6：

  放入辣椒段及青花椒，淋热油。

• 步骤 7：

  色艳味美的金汤肥牛就做好了。