鲜辣香菇肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇用温水泡发

• 步骤 2：

  肉片用生粉，花生油，食盐抓拌均匀

• 步骤 3：

  青甜椒切丝

• 步骤 4：

  指天椒切小圈

• 步骤 5：

  泡好的香菇切片

• 步骤 6：

  威士忌，蚝油，酱油加清水调一碗酱汁

• 步骤 7：

  干锅烧红下花生油，倒下香菇和一半酱汁，炒至香菇完全收汁捞起备用

• 步骤 8：

  干锅下花生油煸炒指天椒和肉片

• 步骤 9：

  倒下香菇和青甜椒丝，加入剩下一半酱汁炒至收汁后加入食盐炒拌均匀

• 步骤 10：

  上碟