青番茄炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉切片（这是老公湖南老家的，个人还是喜欢自己老家恩施的腊肉，更香，哎呀，这句不能让老公看到～）

• 步骤 2：

  青番茄两个切片，胡萝卜切一点点装饰。

• 步骤 3：

  葱姜蒜准备

• 步骤 4：

  冷水煮开腊肉，煮个几分钟～

• 步骤 5：

  热锅入油，加入蒜，姜和花椒炒香

• 步骤 6：

  倒入沥干水的腊肉，炒两分钟，边边微微焦黄～

• 步骤 7：

  倒入青番茄和胡萝卜

• 步骤 8：

  炒呀炒呀，炒个几分钟，把番茄炒熟，(一般我不知道炒多久，就直接上嘴，试下，哈哈)

• 步骤 9：

  放入一丢丢盐，（如果你的腊肉太咸就不放）好啦

• 步骤 10：

  香～肉的香和番茄的酸爽可口，有点奇妙～