最后一根山药让它发挥余热，加入木薯粉和糯米粉，变成一道美味的小吃，用红糖水浸泡一晚，再次加热食用，口感香甜入味，Q弹爽口！我敢打赌没人能等到第二天才吃！
我喜欢把丸子搓成蚕茧形状，孩子们直接叫它＂蚕茧宝＂
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红糖渍山药丸收藏
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所需食材
- 山药 250g
- 糖浆 20g
- 水 80ml
- 木薯粉 150克
- 糯米粉 100克
红糖渍山药丸的做法步骤
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步骤 1：
药去皮上笼蒸20分钟
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步骤 2：
压成泥状
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步骤 3：
放入粉类，糖浆和水拌均匀至无干粉
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步骤 4：
团成团
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步骤 5：
切成小段
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步骤 6：
搓成茧状，再裹一层薄薄的粉
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步骤 7：
放入沸水中，小火煮至上浮
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步骤 8：
放入冰水中降温
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步骤 9：
这时用红糖和水熬红糖水，煮开后小火熬10分钟
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步骤 10：
将冷却的丸子捞出装盘
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步骤 11：
倒入红糖水就可以吃了
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步骤 12：
最好能浸泡一晚
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步骤 13：
加热后食用味道更佳
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步骤 14：
美味
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步骤 15：
尝尝吧
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步骤 16：
诱人
