鲜美快手汤❤️香菇蔬菜蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备菜： ·香菇去根冲洗一下，在加入小苏打粉的清水中浸泡20分钟，沥干水份后切丁儿备用 ·油麦菜去根冲洗一下，同样在加入小苏打粉的清水中浸泡20分钟，沥干水份后切碎备用 ·香葱去根冲洗一下，在加入小苏打粉的清水中浸泡20分钟，沥干水份后切碎备用 ·大蒜去皮拍烂切碎备用 ·一颗鸡蛋打散备用 ·淀粉水备用

• 步骤 2：

  热锅入油 大蒜爆香

• 步骤 3：

  放入适量香菇翻炒出汁儿

• 步骤 4：

  大概炒成这个黏黏糊糊的样子

• 步骤 5：

  加适量清水 搅拌均匀

• 步骤 6：

  水开后 倒入鸡蛋液打散

• 步骤 7：

  再次滚开后放生抽、盐 搅拌均匀

• 步骤 8：

  水开后 倒入淀粉水 ⚠️淀粉水容易沉淀分离，倒之前一定要再次将淀粉水搅拌均匀

• 步骤 9：

  烧开后放入油麦菜

• 步骤 10：

  还有香葱

• 步骤 11：

  关火起锅～^_^

• 步骤 12：

  粉粉这两天感冒不舒服，没有胃口，于是又在碗里翻了一些陈醋，超级开胃超级好喝