一颗柚子一点都不浪费,外面的皮可以做柚子茶,里面的白色瓤就可以做柚子糖啦~~
其实做法很简单,但是柚子囊味苦,需要浸泡,我浸泡了3天3夜,每个早上换一次水,拧干,再泡水即可~不复杂,就是费点时间而已
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1. 主要是要浸泡,浸泡的时候多换几次水,把柚子囊拧干水分再泡新的水,这样可以去除苦味
2. 翻炒的时候柚子囊吸收了糖液之后就会变甜,不会苦
3. 吃一块有甜味也有椅子的清香,非常饱肚