酸菜红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  1⃣️五花肉冷水下锅焯水，加点姜片

• 步骤 2：

  2⃣️焯好的五花肉热锅冷油倒入炒出猪油

• 步骤 3：

  3⃣️加少许老抽，酱油上色

• 步骤 4：

  4⃣️把香料往里放炒出香味

• 步骤 5：

  5⃣️加入切好的酸菜，炒香至酸菜微变色

• 步骤 6：

  6⃣️加水没过，放冰糖，（根据酸菜咸度是否加盐）煮30分钟

• 步骤 7：

  7⃣️最后大火收汁！

• 步骤 8：

  很香～忍不住吃啦

• 步骤 9：

  下饭！