家庭制作梅干菜（通用版）的做法步骤

• 步骤 1：

  自家种的各类青菜，都可以像我这样拔掉，我这次撒的菜种都好干净啊

• 步骤 2：

  直接晾晒到阳台，大概两天吧，有阳光一天就可以了？

• 步骤 3：

  我这一楼很阴暗，所以挂了两天才焉巴

• 步骤 4：

  规规矩矩的取下来，开始洗吧

• 步骤 5：

  因为最开始没洗，多洗几遍，洗干净！别拆开了，还是一个整的

• 步骤 6：

  洗干净后放锅里焯水两分钟就好

• 步骤 7：

  沥起来，准备再次晾晒

• 步骤 8：

  我这条件有限，只能用衣架晾在阳台

• 步骤 9：

  又三天后，不能让它们太干了，这个样子就可以拿下来了

• 步骤 10：

  放锅里蒸五十分钟哈

• 步骤 11：

  时间到了，拿出来啊

• 步骤 12：

  切段，我切的长，可以切细一些，切好加上盐搅拌均匀

• 步骤 13：

  然后再放锅里蒸30分钟

• 步骤 14：

  时间又到了

• 步骤 15：

  弄起来晒干放在密封罐即可！味道就是那个味道，自己做的干净