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复刻街头小吃炸串串收藏
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所需食材
- 面糊
- 面粉 380克
- 淀粉 100克
- 盐 20克
- 鸡蛋 1个
- 花生油 35克
- 蘸料
- 蒜泥 2勺
- 豆瓣酱 1勺
- 孜然 2勺
- 白糖 3勺
- 十三香 1勺
- 芝麻酱 2勺
- 蕃茄酱 2勺
- 黄豆酱 2勺
- 大喜大烧烤酱 2勺
- 青花椒酱 1勺
- 辣椒油 2勺
- 蔬菜和肉 选择自己喜欢的
复刻街头小吃炸串串的做法步骤
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步骤 1：
蒜泥用热油即发一下香味，把剩下的酱料放进去调匀，用少量凉白开稀释。
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步骤 2：
喜欢的蔬菜和食材串好
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步骤 3：
面糊调好
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步骤 4：
蘸上面糊炸至金黄熟透
每次看见街边的炸串我家小朋友都馋的流口水，可是我不放心外面炸串的油，就在家里复刻了一下味道很赞。分享给你们！
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