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步骤 1:
煲汤选羊腿骨肉
步骤 2:
准备好煲汤的食材
步骤 3:
羊肉冷水下锅放入大葱段、姜片和黄酒
步骤 4:
煮开将羊肉捞出用开水冲洗干净,换锅煲汤(具体操作看视频演示)
步骤 5:
煲汤的时候准备配菜,白萝卜去皮切小块
步骤 6:
青蒜和香菜切小段
步骤 7:
煲足一个半小时后放入萝卜块,红枣和枸杞,再煲半个小时
步骤 8:
最后撒些细盐调味,青蒜和香菜增加羊汤口感
步骤 9:
羊肉煲到能自然脱骨,酥香可口,非常适合冬天喝的营养汤