日食记 | 番茄炸蛋

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浏览 4260 收藏 26 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 1/5勺
  • 食用油 适量
  • 提前冷冻好的番茄 1个
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 番茄酱 3勺
  • 白糖 1勺
  • 2勺
  • 淀粉 1勺
  • 清水 适量
  • 蒜末 1勺
姜叔的日食记 2022年11月11日发布
今天的视频,是一道简单到不能更简单的菜,或许会让你略感逊色。

番茄鸡蛋,仅此而已。

如果你期待被大餐的冲击力疗愈,那可能会有点失望。

但没关系,我只希望在你百无聊赖时、在你电量快耗尽时、在你茫然无措时,打开冰箱看到仅剩的番茄鸡蛋,能想起今天这条视频,做一顿简单而美味的晚餐,并为此感到快乐。

今天简单的吃顿晚饭,把番茄鸡蛋玩出花样,让你过目不忘。

番茄可以放进冷冻里,这样煮出来好脱皮,而且更出沙、更鲜甜。

鸡蛋做成炸蛋,能好吃翻三倍。

炸蛋还特别吸味,把它浸透在茄汁里会整个吸得饱饱的,盖在饭上,保证你一口上头。

简单的食物就像那种多年未见却永远也不会生疏的老友,烫乎乎地迎面而来,无需寒暄也毫无拘谨,大口吃下就是了。

番茄鸡蛋,永远滚烫。
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