皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋沸水中煮5分钟，让流动的黄凝固

• 步骤 2：

  切块备用

• 步骤 3：

  里脊肉切丝

• 步骤 4：

  姜丝，料酒，盐，黑胡椒腌制10分钟

• 步骤 5：

  米入土锅，滴少许油，放入大米，沸水煮开后转小火煮10分钟

• 步骤 6：

  放入切好的皮蛋小火慢炖10分钟

• 步骤 7：

  放入肉丝，小火慢炖10分钟

• 步骤 8：

  撒小葱

• 步骤 9：

  烧好了，鲜香软糯，口口生香

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图