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步骤 1:
①把除黄油外所有食材放入厨师机,和成团后,能拉出粗膜 ②加入黄油,揉至能拉出薄薄的光滑的手套膜
步骤 2:
面团发酵至两倍大
步骤 3:
拉开面团后呈蜂窝状态
步骤 4:
面团平均分成20份,盖保鲜膜松弛15分钟后把面团滚圆,发酵至两倍大
步骤 5:
表面刷一层全蛋液
步骤 6:
放宜盾普蒸烤箱170℃烘烤25分钟
步骤 7:
烘烤满意加盖锡纸
步骤 8:
晾凉至有余温,装进袋子里
步骤 9:
香甜松软,隔夜吃也超软!
毛毛虫面包
汤种牛奶吐司
日式红豆饼
吐司里面的第一名南瓜手撕吐司 一次发酵
润人心扉的糖渍橙皮全麦面包(波兰种)
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肉松面包卷
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