南瓜牛角包的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  南瓜去皮切小块，上锅蒸15分钟。

• 步骤 3：

  取出后压成泥。

• 步骤 4：

  把酵母加入面粉中，加入南瓜泥。

• 步骤 5：

  用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 6：

  用手揉成光滑的面团。（Tips:面粉吸水性不同，如果面团太干可以加些清水或牛奶调整）

• 步骤 7：

  案板撒上干面粉。

• 步骤 8：

  把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片，厚度约2-3mm。

• 步骤 9：

  用刀切成三角状。

• 步骤 10：

  从宽的一边向上卷起，稍微压一下。

• 步骤 11：

  .放入蒸锅，加盖醒发至1.5倍大。

• 步骤 12：

  大火蒸12分钟，关火后焖3分钟。

• 步骤 13：

  成品图